落叶果树 常绿果树 榛子 树莓 薄壳香 银杏 扁桃 杏扁 榛子 阿月浑子——欢快果 红地球 树莓 石 榴 3. 藤本果树（ liana fruit tree ） A. 重要特质 茎悠长，蔓生不行直立，务必依附援帮物 才调滋长。 B. 重要品种 葡萄、猕猴桃等。 落叶藤本果树 —— 葡 萄 落叶藤本果树 —— 猕 猴 桃 4. 草本果树（ herbaceous fruit tree ） A. 重要特质：拥有草质茎，多年生。 B. 重要品种：香蕉、菠萝、草莓等。 草 莓 返回本节 仁果类（pomaceous fruits） 核果类（ stone fruits） 坚果类（ nut fruits ） 浆果类（berries fruits） 柿枣类（ Persimmons and jujubes fruits） （四）按果树果实构造分类 果 树 1. 仁果类果树（ stone fruit tree ） A. 重要特质 为同化芽，子房下位花； 果实为假果，果实由花托、萼茼肥大发育而成； 果实内有多半种子，故称为“仁果”； B. 重要品种 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。 仁果类——梨 2. 核果类果树（ stone fruit tree ） A. 重要特质 果实为真果雷火竞技果树，果实由子房发育而成， 有显著的 表、中、内三层果皮； 中果皮为食用片面，内果皮木质化， 成为坚硬的核。 B. 重要品种 桃、李、杏、梅、樱桃、*枇杷、芒果、橄榄等。 3. 坚果类果树（ nut fruit tree ） A. 重要特质 果实或种子的表皮拥有坚硬的表壳， 食用片面为种子的子叶或胚乳。 B. 重要品种 阿月浑子、核桃、银杏、扁桃、栗、*椰子、腰果、榴莲、马拉巴栗等。 坚果—— * 第一章 果树的分类 （一）滋永久性格分类 （二）生态符合性分类 （三）滋长习性分类 （四）果实构造分类 一、植物学分类 二、园艺学分类 银杏科：银杏 裸子植物果树 紫杉科：香榧 松 科：果松 凤梨科：菠萝 票据叶植物果树 芭蕉科：香蕉、芭蕉 被子植物果树 棕榈科：槟榔、椰子 双子叶植物果树 大片面果树 一. 植物学分类 主要的双子叶植物果树 1 .蔷薇科（rosaceae） 苹果、梨、桃、杏、李、草莓、山楂、樱桃雷火竞技、等。 山楂 2 . 葡萄科（vitaceae） 葡萄 3. 鼠李科（rhamnaceae） 枣、酸枣 4. 壳斗科（fagaceae） 板栗 返回本节 （一）按叶滋永久性格分类 1. 常绿果树（evergreen fruit tree） 重要特质：叶片整年常绿，春季新叶长出后老叶 慢慢零落，无显著的歇眠期。 重要品种：北方果树重要有草莓。 常绿果树 落叶果树 二. 园艺学分类 2. 落叶果树（deciduous fruit tree） 重要特质：叶片正在秋季和冬季一起零落，第二年春从头长出，有显著的滋永久和歇眠期果树。 重要品种：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、 山楂、板栗、樱桃等。 蔷 薇 科 苹 果、桃 蔷 薇 科 梨 丰水梨 蔷 薇 科 樱桃、杏 柿树科柿属 —甜柿 返回本节 （二）按生态符合性分类 寒带果树 ( cold-area fruit tree ) 温带果树 ( temperate-zone fruit tree ) 亚热带果树 ( subtropical fruit tree ) 热带果树 ( tropical fruit tree ) 1 . 寒带果树 ( cold-area fruit tree ) A

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